Exquisita feria gastronómica
Abarrotada. Así lucía la plaza de la Biblioteca Municipal de la Santa Cruz en Corinto, Chinandega. Ahí se realizó la tradicional Feria Gastronómica del Mar, para apoyar las obras sociales del templo parroquial Santo Tomas Apóstol. Diversidad de platos fueron elaborados para esta décima novena edición de la feria que se realiza, además, para exponer la riqueza de los bancos de pesca de la zona costera y de alta mar del Litoral Pacífico.
Rosa Elena Montoya, proveniente del sector número dos de Corinto, dijo que estaban contentos con el arribo de más de cinco mil visitantes quienes este sábado disfrutaron de los platillos que ofrecían durante la feria. “Cócteles, ceviches, pescado frito, sopa marinera, chuleta de pescado, deditos, arroz con camarones, paellas, en fin de lo que se le antoje”, dijo la feligresa e integrante del extenso grupo de apoyo parroquial. La Feria Gastronómica del Mar, se realiza con apoyo de los feligreses corinteños, instituciones, empresas y la Alcaldía municipal. Se celebra en el marco de las festividades patronales de la Santa Cruz con la elección de la reina y el rey feo, que se elige mediante un sistema de elección con el debido orden y respeto. Ofelia Manzanares, delegada departamental, informó que una nueva modalidad se impulsó para que los asistentes disfrutaran de la amplia revista cultural en la actividad que culminará hoy. Los asistentes podrán disfrutar de los grupos de danza, ballet y agrupaciones musicales que se presentarían a lo largo del día.
